Le contexte : recrutement et fidélisation sous tension dans la restauration
Dans la restauration rapide, les difficultés de recrutement et de fidélisation sont structurelles — amplifiées depuis la crise sanitaire. Sushi Shop, filiale du Groupe AmRest, faisait face à un double défi : attirer de nouveaux talents dans un marché du travail tendu, et donner aux collaborateurs en poste des raisons de s'inscrire dans la durée.
La direction RH France cherchait une solution innovante, concrète et immédiatement perceptible par les équipes terrain. L'acompte sur salaire, jusqu'alors un droit légal mais impossible à exercer simplement, est apparu comme le levier idéal — à condition de le rendre accessible en quelques clics, sans passer par un manager ou un RH.
Pourquoi Sushi Shop a choisi Stairwage
Plusieurs éléments ont fait la différence dans le choix de Stairwage par rapport aux autres solutions du marché.
- Un levier QVT immédiat — Stairwage permet à chaque collaborateur de piloter sa rémunération mensuellement, en toute autonomie. C'est un avantage perceptible dès le premier mois, sans attendre une revalorisation salariale.
- Zéro impact trésorerie — Stairwage avance les fonds directement au salarié. Sushi Shop rembourse en fin de mois au moment de la paie. Aucune mobilisation de trésorerie pour l'entreprise.
- Intégration simple au logiciel de paie — L'outil s'intègre directement aux solutions paie existantes. Chaque acompte remonte automatiquement sur le bulletin, sans ressaisie manuelle.
- Personnalisation multilingue — Sushi Shop emploie des collaborateurs de nombreuses nationalités, dont beaucoup ne parlent ni français ni anglais. Stairwage a personnalisé l'application dans toutes les langues parlées au sein de l'enseigne, dont le chinois et le thaïlandais.
- Partenariat Crésus — Stairwage est partenaire de l'association Crésus, qui accompagne les personnes en situation de surendettement. Les collaborateurs ont accès via l'app à des modules pédagogiques sur la gestion budgétaire — une approche humaine parfaitement alignée avec les objectifs QVT de Sushi Shop.
Comment fonctionne Stairwage au quotidien chez Sushi Shop
Le parcours salarié est entièrement digitalisé, de la demande au virement.
Les bénéfices observés
Le déploiement de Stairwage produit des effets à deux niveaux complémentaires.
- Attractivité et fidélisation — L'accès au salaire à la demande est devenu un argument RH différenciant dans un secteur où la guerre des talents est intense. Les collaborateurs disposent d'un avantage financier concret, immédiatement compréhensible lors des entretiens de recrutement.
- Allègement de la charge paie — La suppression des tâches manuelles liées aux acomptes libère du temps pour l'équipe paie, qui peut se concentrer sur des activités à plus forte valeur ajoutée.
- Inclusion et accessibilité — La personnalisation multilingue de l'application garantit que tous les collaborateurs, quelle que soit leur langue maternelle, peuvent accéder au service de façon autonome.
